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2020年,疫情下的餐饮现状!

来源:互联网

更新时间:2020-05-07 14:12:09

阅读:1279次

2020年,全世界遭受新冠病毒的杀掠,让很多餐饮老板步履维艰,很多餐饮店在疫情的冲击下,面临倒闭或亏损!

2020年,很多企业倒闭,造成大量人群失业,失业将面临失去收入,没有基本收入,又如何出门去消费,我们餐饮人现在面临的问题如下:

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一、不管是商圈,旅游景点,小区,人流大幅减少,没有人流就没有交易!

二、大量人员失业,没有收入,就不再出门再消费,能省就省,很多上班族已经开始自己带饭上班,能减少开支就不出门花钱,所以造成很多餐饮店看见外面有人,可是大家就是不消费。

三、餐饮成本上升,2020年我相信大家知道,春节期间的五花猪肉,居然涨到50多一斤,餐饮老板是卖也亏钱,不卖也亏钱,3月份的大豆油,菜籽油价格都达到历史新高,很多餐饮人老板在说,不开店也亏,开店还亏的更多,所以大家现在也就看到一个现状,大量的餐饮店转让,而且不需要转让费的。曾经几何时,一个小店转让费动辄30万。

四、外卖及线上平台不断挤压开实体餐饮店的市场份额,其实据我了解,很多做线上外卖店的,也是无法赚钱盈利,一个饼,只有这么大,分的人越来越多,造成供大于求!

疫情来了,大家如何让让自己的餐饮店生存下来,需要不断的创新思维,打造新餐饮,这是外面餐饮人下一步要思考和行动的!我相信,餐饮的春天也会很快到来,,只要你肯创新,给顾客提供优质的产品,外婆家服务,自然的店面环境,我相信,您就是餐饮的一批黑马!


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