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五条人糖水铺,师从顺德百年糖水世家

来源:互联网

更新时间:2020-01-20 10:44:28

阅读:1639次

五条人糖水铺,师从顺德百年糖水世家,主打广式糖水甜品,因美味养生,人均消费仅10元+,自2017年6月推出,很快就广受追捧,迅速成为风靡全国的中式甜品品牌。五条人糖水铺隶属于厦门纳原子餐饮管理有限公司(简称纳原子)总部位于中国福建省厦门市,致力于餐饮品牌孵化推广、餐饮项目运营管理,经过多年快速稳健地发展,现旗下品牌店铺:五条人糖水铺、neinei、老纳酸奶、大桥下伍红张姜母鸭饭已遍布全国各地。
纳原子以“专注品牌、合作共赢”为核心价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力打造全球驰名的中式餐饮品牌,推动中式餐饮行业的快速健康发展。

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五条人糖水铺品牌故事
那些年,抚慰人心的古早甜,去过广州的人,大抵都懂这种感觉,每天都愁怎么才能再多吃一点:勾得你起床的一盅两件,滋滋作响恨不能连骨头吃的黄鳝啫啫煲,甜腻酥脆、奶香浓郁的茶餐厅多士……  
但有样东西,无论是老广还是游客,都专门给它留了一个胃:那就是广式糖水。 
老张,厦门人。广东读的大学,香港念的研究生。广式糖水的忠实拥护者。 
读书那几年,吃遍广东香港。 爱的,还是路边的一碗糖水:不管春秋冬夏,它都能解暑驱寒,让人心满意足。  
毕业后他回到厦门,开了一家广式地道糖水店——五条人。  
味道不是靠嘴说出来,而是吃出来的。  
广州、顺德、东莞都没放过,老张和合伙人跑遍广东大大小小的老牌糖水铺:员村昌的无名糖水、百花甜品、玫瑰甜品、沁芳园甜品、南信牛奶专家、民信老铺、黄师奶、棉记糖水……硬是吃成了糖水专业户。  
越深入接触广式糖水,越发现:其实它的食材考究,做法又符合中国胃。但始终没有走向全国,大概是因为口味上的水土不服,毕竟广东人嗜甜可不是说说就算的!  
怎么才能保证传统的做法和口感,又不至于过甜?  
他们把师傅请回了厦门,根据不同的糖水品类,花了大功夫重新调整甜度。

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