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义兴张道口烧鸡怎么样?

来源:互联网

更新时间:2021-03-29 10:40:51

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舌尖上的“秘密”——道口“义兴张”烧鸡 。中国人是出了名的“专家”,只说鸡肉,就有数不过来的吃法,扒鸡、烧鸡、叫花鸡、荷叶鸡,百吃不腻。但来到道口,就不得不说一说道口烧鸡。

滑县九代张文献道口烧鸡有限责任公司注册成立于2002年,“九代张文献道口烧鸡”是义兴张道口烧鸡第九代嫡系传人张文献,得其祖传秘方,取其精华,结合现代食品生产加工工艺和设备创制而成的。经过多年发展,“义兴张”的产品已经驰名中外,广销四方。

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道口“义兴张”烧鸡始创于清朝顺治年间,“义兴”取“义友济兴”的意思,因为地方特色浓郁,风味独特,所以广受欢迎,曾被国内贸易部授予“中华老字号”的称号。到现在,张文献烧鸡,在选材、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,依然选鸡严格。公司主导产品为九代张文献牌鲜道口烧鸡,软包装道口烧鸡、鸡爪、鸡翅等系列产品,并拥有活鸡宰杀、造型、炸煮、真空包装、肉酥、肉丸等全套加工设备,下设销售门店若干个个,连锁店60多个,产品销往全国各地。

公司成立以来,一直坚持用户至上,质量第一的质量方针。公司成立了质量管理领导小组,全面负责企业的产品质量,从原料采购到成品出厂层层把关,坚持不合格的原料材料不用,不合格的半成品不流入下到程序,不合格的产品不出厂销售的原则,严把产品质量关。公司出资30万元建立了化验室,成立了质检科,又委托安阳市质量技术监督局监测中心对公司产品进行监督检验,确保产品质量。2010年,中国餐饮行业协会授予河南省滑县九代张文献道口烧鸡有限责任公司的“九代张文献”牌道口烧鸡“中华名吃”的荣誉称号。近期,中国消费质量安全万里行授予滑县九代张文献道口烧鸡有限责任公司“2016诚信单位”的荣誉称号。

近年来,道口烧鸡产业在县委、县政府的高度重视及行业人士的共同努力下,形成了以烧鸡工业园为主体得产业化发展道路。未来,公司将在三方面做出努力:

一是加强技术创新,提高产品质量和档次。在烧鸡本身的配方、品种、质量以及烧鸡的软包装等方面做出努力。

二是创新营销模式,大力开辟国内外销售市场。建立专门的销售公司;在全国范围内推行和发展连锁加盟、特许经营等现代先进的商业经营模式;积极探索推广道口烧鸡与餐饮有机结合的“一体化”经营模式,使道口烧鸡进入人们的一日三餐,把道口烧鸡变为大众化日常消费食品。

三是做强道口烧鸡品牌,促使烧鸡产业上规模、现有企业上档次。成立道口烧鸡加工制作培训学校,培养专业技术人才,引导他们外出开店或技术劳务输出;加大宣传力度,提高道口烧鸡的知名度。

虽然有百年传承的老味道,但滑县九代张文献道口烧鸡有限责任公司没有止步不前,而是在烧鸡领域不断探索,为消费者不断寻找舌尖上的美味。

在卤味熟食行业,义兴张道口烧鸡确实是一个口碑极好的项目,经过多年的苦心经营,义兴张道口烧鸡已经赢得了广大客户的信任!义兴张道口烧鸡是滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限旗下的一个知名卤味熟食品牌,义兴张道口烧鸡只需要投资3-5万,您就可以开一家义兴张道口烧鸡加盟店,开始您的创业致富新道路!


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