当前位置: 首页 >卤菜首页 >热卤 浏览量:817    更新时间:2021-10-06

热卤

无需大厨,操作简单,热卤现捞

2-30万

投资金额

2016

成立时间

0家

直营店数量

0家

加盟店数量

公司名称: 热卤加盟品牌连锁

主营产品: 热卤,热卤现捞,川卤

所属行业: 卤菜

发展模式: 区域代理 单店加盟

公司地址: 四川成都

热卤项目介绍

小吃是近两年的火赛道,地方特色小吃更是热门,一个爆款小吃甚至可以带火一条街!而热卤熟食吃把“路边脏摊”升级,搬进了商场,开热卤熟食时代,被人称为卤味中的战斗机!下面和大家聊一下热卤和熟食。

1620714711686754.jpg

热卤

热卤是一种特殊的烹调方法,是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。热卤的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。


热卤是在售卖时对卤汤进行加热,而成品卤肉依然要放在锅上面的篦子上继续加热,主要目的是让浓郁的肉香不断散发,从而让人闻起来都有足够的购买欲。

卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国 普遍,多以红卤为主。


红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等)


白卤,不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡,白卤牛肚猪肚等)



我要咨询

姓名
性别

手机

我已阅读并同意 <餐旗网服务条款>

您可以根据下列意向选择快捷留言

我对此项目很感兴趣,请尽快寄资料给我!

请问我所在的地区有加盟商了吗?

我想加盟,请寄资料给我,谢谢!

我想详细了解加盟流程,请与我联系!

做为代理加盟商能得到哪些支持?

请问投资,所需要的费用有哪些?

我想到贵公司考察,请与我联系!

我想加盟,请电话联系我。

免责声明:本网页所展示的信息内容均为第三方免费注册发布,信息内容的真实性、准确性由发布用户负责,餐旗网对此不承担任何法律责任。

友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。

餐旗网投资费用小贴士
展开

加盟费:是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。

保证金:按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。

加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。

投资金额:投资金额指开店所需要的所有资金项。

投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。

品牌使用费:品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。

加盟权利金:加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。

管理费:加盟公司对加盟商的一个统一服务和各项支持的费用。