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面鱼海:海鲜面,营养在里面!

来源:面鱼海

更新时间:2020-04-29 18:17:00

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面鱼海品牌是由“中国食神”美誉之称的中国十大名厨之一钟利文美食博士掌舵,联合众多米其林级别的大厨美食研发团队和资深专业的餐饮运营策划公司及中国首屈一指的生鲜供应链公司合伙推出的以健康养生,高端食材平民化为主题的中国传统面食文化的轻食餐饮品牌“海鲜面-面鱼海”。

面鱼海品牌故事
“海鲜面-面鱼海”,以“食补养生、健康人生、高端食材平民化”为产品研发理念,聚五湖四海之名贵食材,承<<皇帝内经>>之养生精髓,15载潜心研发的高汤,还原宫廷佳宴“海八珍”的原汁原味,配上秘制的每一根眉清目秀的面条,续写华夏宫廷佳宴、御膳养生的面食文化新篇章。完善的点单派送系统,更是让食客足不出户,便能享受顶级奢华美食带来的感动和回味。

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面鱼海品牌定位
“海鲜面-面鱼海”,以“营养均衡、食补养生、高端食材平民化”的养生之道为产品研发理念。瞄准年轻化健康养生滋补的餐饮市场;以高端食材原生态基地直采 、米其林级别的大厨美食研发团队精心匠制、自设国家SC标准工厂生产、 大众价格为核心卖点;堂食、外卖、礼品系列等结合线上线下零售及批发多渠道共同发展的轻餐饮模式;专注打造高品质、高颜值、高性价比的健康养生面食餐饮品牌。为您的健康生活量身定制的美食品味之选,您的健康养生饮食从“海鲜面-面鱼海”开始!

面鱼海品牌愿景
面食是体现民俗、表现民间心理意愿的一种最广泛、最深刻的方面。千百年来世世代代,人们总把自己的希望和祈盼通过聪慧的头脑和灵巧的双手运用面食给予淋漓尽致的表达。面食的一大优点就是可以随心所欲,可以依照自己的意愿随意塑造出任何寄托各自心愿的象征体,因而在民间倍受青睐。中国的面食文化博大精深,种类繁多,十分美味,面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。最早的记载出现于东汉年间,至今超过一千九百年。中华面条既属经济饱肚的主食,还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并会以面食招待贵宾。“海鲜面-面鱼海”品牌本着发扬中华传统美食与新时代新零售模式相结合,开辟面食行业新篇章。

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面鱼海品牌理念
“海鲜面-面鱼海”品牌理念:民以食为天,我以客为本!
(1)匠心铸品质:透明面点生产中心,公司在杭州建成中央工厂透明面点生产中心,高效物流中心,形成比较成熟的、可复制的品牌连锁管理体系、面点工业化生产管理体系。通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准,守护食品从原材料采购到工厂加工再到餐桌的美味与安心。(2)良心树品牌:食品安全高于一切,标准化生产流水线,专业化品控实验室。具备出口食品生产备案企业、ISO9001质量管理体系认证、GB/T 22000-2006 食品安全管理体系、GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范认证。

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