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开一家咖啡店品牌方给投资者的建议

来源:互联网

更新时间:2021-04-28 05:38:49

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据数据显示,2020年中国咖啡消费市场已经达到1600亿元规模,而且咖啡行业每年都以18%的速度在增长。在咖啡高速发展的大环境下,一部分创业者倾向于加盟咖啡店品牌。专业的、国际化的咖啡品牌拥有成熟的产品、运营管理系统,可以帮助加盟商省去很多创业烦恼,不过,咖啡品牌也不是一劳永逸的事情,在加盟咖啡店之前,总部给加盟商的四点建议:

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一、适当筹资,合理投入

不要因为急于创业开店,在为了筹措加盟金、保证金时,到处借债,甚至借高利贷。咖啡加盟店虽然有成熟的管理理念,但是新店开张到正式开始盈利会有一段时间的空窗期,利润在短时间内还无法赚取的。同时每天还要为了筹钱偿债,创业者是无法完全无心投入于事业的经营。创业者如果资金有限,

建议您可以先投资一些适合自己的中小型的咖啡加盟项目,慢慢积累创业资金。适当筹资,合理投入,咖啡店加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟项目投资。否则,创业者债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。

二、认真审读合同,咨询法律人士

合同是惟一具备约束力的一个重要凭据。最重要的就是合同期限,国内多为三年或五年,因为有的加盟商为了保险起见,考虑到某些因素对加盟点的约束,所以合同年限设为较短。发展较为稳定的加盟企业合同年限一般比较长,成熟的管理理念保证投资者能够在该行业稳定发展。

三、直接与咖啡店加盟总部沟通

现在咖啡加盟连锁企业很多,加上最近几年开咖啡加盟店赚取利润可观,使得一些创业者会产生“凡是加盟咖啡店就会赚钱”的非理性思维。创业心切,通常会很草率地根据对方一些简单的宣传资料签约加盟,开店之后才发现等到有纠纷才发现其总部只是一个空壳,根本没有解决加盟项目问题的能力和经验没有办法为自己进行后续的经营支持。 因此,创业者在选择项目的时候,要看该项目是否会像唯咖啡那样专业的加盟品牌一样邀请投资者亲自来总部考察,是否会有专业的培训、运营团队,来持续支持自己的后续发展。

四、调整好运转的资金,规划好经营策略

咖啡店经营过程的成本控制十分重要,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。同时,投资者要规划好进货策略,分配好资金周转情况,要保证经营过程中资金能够正常运转。店面应尽可能避免压货,许多创业新手经常出现货物严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境,创业者要协调好处理积压货品的问题,这样能保证资金正常运转从而不影响经营进度。 对于咖啡初入者来说,加盟确实是一个最佳的方式,但是创业者要把握好一点。那就是选好咖啡店加盟品牌,这是很关键的一点,选错品牌,之后的一切努力都会大打折扣。因此,创业者需要对国内咖啡市场做一个全面的了解,各个咖啡品牌的特色和支持都要了解清楚,这样你才能做出正确判断。

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