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上海至少有50%海底捞门店在做团餐

来源:互联网

更新时间:2022-04-14 08:41:54

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据悉,日前,海底捞上海三德广场店门店经理表示,目前上海80多家门店至少有50%的门店都在做团餐,海底捞会在社群中接单,由公司的物流车统一运送到团购的小区,同时供应部分政府订单。据了解,海底捞上海供应链的能力可以服务近100家本地和外地门店,终端配送物流方面,预计需要60-70辆车,目前缺50%左右。海底捞预估,单个门店能做到对周围的保供(员工可出入自由),一般一个店需要10-15个人,如果有外送小哥,大概需要10个左右。据悉,海底捞的团餐配送范围基本是2公里以内小区和1公里以内写字楼,大概能解决1000-2000人的吃饭需求。

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